É a batata galega e é considerada uma das melhores do mundo!
A batata Kennebec é de forma oval e grande. Sua pele é fina e levemente manchada. Quanto à sua cor, é amarelada por fora e branca na polpa. Ao tacto é bastante áspero e muito amiláceo, o que o torna muito consistente e menos aguado.
Destaca-se pela sua boa cozedura embora pela sua textura e composição sejam recomendados para assar no forno e na grelha. Ideal para ensopados grossos.
São eles que servem para o famoso polvo à galega!
A unidade de medida para quantidade nos pedidos é 10Kg (Quantidade: 1 = 10Kg)
É a batata galega e é considerada uma das melhores do mundo!
A batata Kennebec é de forma oval e grande. Sua pele é fina e levemente manchada. Quanto à sua cor, é amarelada por fora e branca na polpa. Ao tacto é bastante áspero e muito amiláceo, o que o torna muito consistente e menos aguado.
Destaca-se pela sua boa cozedura embora pela sua textura e composição sejam recomendados para assar no forno e na grelha. Ideal para ensopados grossos.
São eles que servem para o famoso polvo à galega!
A unidade de medida para quantidade nos pedidos é 10Kg (Quantidade: 1 = 10Kg)
plantio deste tipo de batata é realizado entre janeiro e maio. É realizado depois de trabalhar a terra com esterco de fazendas próximas e fertilizantes minerais. A semeadura é feita por máquinas automáticas.
A coleta do produto é feita manualmente, levantando-o com uma peneira e recolhendo-o manualmente. Isso evita o atrito e a deterioração das batatas, obtendo uma batata de qualidade suprema.
A conservação ideal é na caixa de transporte, pois por ser de papelão permite a respiração necessária dos tubérculos. Deve-se evitar o contato direto com áreas claras e úmidas. É um produto que pode ser consumido e descartado o ano todo.
A unidade de medida de quantidade nos pedidos é 1Kg (Quantidade: 1 = 1Kg)
