Com sua polpa dura e sabor adocicado, a abóbora violino é uma das mais comuns.
Contém abundante beta-caroteno, minerais como potássio, ferro e zinco e vitamina A, que ajuda a manter o bronzeado, protege a visão e o sistema hepático.
Na cozinha, pode ser consumido frito, cozido, em cremes e sopas, gratinado e até no preparo de doces.
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(1,50 € /Kg)
Com sua polpa dura e sabor adocicado, a abóbora violino é uma das mais comuns.
Contém abundante beta-caroteno, minerais como potássio, ferro e zinco e vitamina A, que ajuda a manter o bronzeado, protege a visão e o sistema hepático.
Na cozinha, pode ser consumido frito, cozido, em cremes e sopas, gratinado e até no preparo de doces.
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É o fruto da cabaça. Ele contém um alto valor nutricional, por isso fornece múltiplos benefícios para a saúde.
Os usos da abóbora na cozinha são diversos, pois pode ser usada para preparar bolos, mel ou conservas, cremes misturados com outros ingredientes de acompanhamento, como purês ou abóbora assada, e até para engrossar caldos.
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