El Pepino es una de las hortalizas de verano más consumidas por su poder refrescante. Es rico en agua y destaca por sus propiedades nutritivas.
Se consume en ensaladas y es uno de los ingredientes imprescindibles del gazpacho. Se recomienda su consumo en fresco y con piel para un mayor aprovechamiento de sus propiedades.
Está disponible sólo durante el verano, época en la que se planta en Galicia fuera de invernadero. De Junio a Septiembre.
La unidad de medida para cantidad en los pedidos es 1 Kg
(Cantidad: 1 = 1 Kg)
El Pepino es una de las hortalizas de verano más consumidas por su poder refrescante. Es rico en agua y destaca por sus propiedades nutritivas.
Se consume en ensaladas y es uno de los ingredientes imprescindibles del gazpacho. Se recomienda su consumo en fresco y con piel para un mayor aprovechamiento de sus propiedades.
Está disponible sólo durante el verano, época en la que se planta en Galicia fuera de invernadero. De Junio a Septiembre.
La unidad de medida para cantidad en los pedidos es 1 Kg
(Cantidad: 1 = 1 Kg)
La plantación del pepino se realiza en los meses de primavera. Se plantan manualmente y se asegura su correcto crecimiento eliminando manualmente la mala hierba que pueda aparecer.
Se recogen diariamente, y se van filtrando los más desarrollados, y en mejor estado. Se seleccionan los más verdes, que no tengan manchas amarillas.
La conservación de los pepinos es en nevera.
Durante los meses de verano y otoño es la mejor época de consumo para los pepinos.
La unidad de medida para cantidad en los pedidos es 1 Kg
(Cantidad: 1 = 1 Kg)
